墨尔本的咖啡文化

　　人们一直都说，墨尔本是咖啡爱好者的天堂。如果你在墨尔本生活，一定会觉得这句评价是实至名归的！对于初入这个城市的人而言，想要更加顺利的容易当地生活，咖啡文化的学习无疑是非常重要的必修课。

　　一、墨尔本的咖啡文化

　　澳洲独特又醇厚的咖啡文化在墨尔本展现的淋漓尽致，浓郁的espresso可以说是这个城市文化的精髓。墨尔本被誉为咖啡之都，咖啡文化深受当地居民，留学生，游客的喜爱。当年来自法国、意大利、土耳其和匈牙利等欧洲国家的移民来到了澳洲，与此同时还有浓厚的咖啡文化和高超的咖啡冲泡技能，融合了这片土地上各种源头的咖啡文化，最终产生出最独特的澳洲本土咖啡文化。

　　二、在墨尔本败北的星巴克和美国咖啡文化

　　与如此深厚底蕴的澳洲咖啡相比，标准化服务和快速扩张模式的美国星巴克就显得缺乏底蕴了。因此，当星巴克从2000年进入澳洲市场且仅维持8年而以失败告终。最有影响力的澳媒报纸《The Age》就此评论：《星巴克备忘录：下次试试向爱斯基摩人卖冰》，以此来解读星巴克“败走”澳大利亚的结局。

　　三、每个人都能在墨尔本找到一杯咖啡

　　咖啡是澳洲人的生活必需品，工作日的早晨来到墨尔本CBD，你会看到人手一份的咖啡，下午一般还会再来一杯咖啡。到了周末的咖啡馆更是充满了人，和家人朋友相约来放松的喝杯咖啡和一顿悠闲的美味早餐。从街头流浪汉到企业高管，都可以用合理的价格享受一杯不错的咖啡。你可以去街头的7-11便利店买一杯现磨的咖啡，也可以去小资精致的咖啡馆买一杯手磨咖啡。咖啡对于澳洲人，是非常接地气的东西，出于职业原因，不同阶级的人都能找到符合他们要求的一杯咖啡。

　　四、墨尔本的咖啡地图你get了吗

　　如果说哪个城市是世界上精品咖啡馆密度最高的，那墨尔本一定是当之无愧的。澳洲人对咖啡的严苛导致不好喝的咖啡馆不会存在。当你随意走进一家墨尔本的咖啡馆，可以毫不夸张地说这里的咖啡水准99％都是达到合格水平的。

　　如果你是咖啡技术流，那么推荐去Veneziano,因为除了咖啡之外还有专业的咖啡培训课程。

　　如果你是想体验墨尔本盛名在外的咖啡店，那么推荐去Seven seeds，Market Lane，Dukes，St.Ali，这几家都以奶咖为主。

　　如果你是对手冲咖啡感兴趣，那么推荐去Proud Mary的Aunty Peg’s，这家的咖啡豆绝对满足要求。

　　如果你是对完整的品牌文化概念有要求或是来旅行，那么推荐去Vacation，因为它家有着独树一帜的品味，在这里喝咖啡有种即时假期的感觉。

　　墨尔本的咖啡店遍及这个城市的每个角落，随意走进一家，就会发现它独特和迷人的地方。品质高、口感醇厚、价格接地气，这也是墨尔本咖啡平易近人而不可或缺的原因了。移民到墨尔本，你想快速融入当地的真实生活，我想去那些咖啡店里坐一坐点上一杯咖啡，一定是最快的办法了。