吃货必看：美国美食速览（一）

       香蕉船
　　
　　无论是谁发明了圣代的变种香蕉船，都是值得称赞的。有一个1904年宾夕法尼亚州拉特罗布的故事，在故事中，验光师大卫·斯特里克勒在一家药房的苏打水喷泉里试用圣代，纵向切开一根香蕉，然后把它放在一个长船碟里，于是香蕉船就诞生了。
　　
　　1907年俄亥俄州威尔明顿的故事中，餐馆老板欧内斯特·哈扎德想出了这个办法来吸引附近一所大学的学生。20世纪20年代，芝加哥的一家沃尔格林餐馆将这款甜点作为招牌甜点，此后名声大噪。不管历史如何，你会在每年六月的第二个周末在威尔明顿举行的香蕉船节上发现很多值得思考的东西。
　　
　　玉米面包
　　
　　玉米面包在全国很受欢迎，但它是南方的经典。这是南方烹饪的支柱之一，玉米面包是许多文化的灵魂食物——黑人、白人和印第安人——而不仅仅是南方。粗磨玉米，将玉米粒浸泡在碱中，用发酵粉发酵磨碎的玉米粉，你就会得到玉米粉，用煎锅烹饪，用奶酪、草药调味。玉米面包仍然是快速方便的面包，这种面包在历史上一直是美国原住民的最爱，并一直保存在今天全国各地的餐桌上。
　　
　　干果
　　
　　葡萄干和花生是各地背包客的能量拯救者。几个世纪前，它在欧洲就很流行被，在欧洲那里徒步旅行实际上是一种全国性的消遣。
　　
　　这里要记住的是，可以加入所有你想要的格兰诺拉麦片、种子、坚果、干果、蜜饯和M & Ms。一定要储存在防熊罐里，因为悬挂在尼龙袋里的树枝上是不行的。
　　
　　什锦菜肴
　　
　　什么菜能如此引人入胜，以至于它激发汉克·威廉姆斯在1952年为它写了一首派对歌曲，并有数十首歌曲覆盖了它(包括从乔·斯塔福德到到埃米卢·哈里斯的所有人)？
　　
　　作为西班牙海鲜饭的堂兄弟，什锦菜肴有红色和棕色，用肉、蔬菜(芹菜、辣椒和洋葱)和米饭做成的路易斯安那特色菜，如果用虾和香肠做成，可能会让人印象最深刻。
　　
　　不管什么颜色和秘密成分，当你和朋友坐在一起分享一大碗什锦菜肴，你可以肯定一件事是你们一定会很开心！